Rote Bete Apfel Salat
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Die Zutaten
1 Rote Bete
1 Apfel
1-2 TL saure Sahne
Salz und Pfeffer
Essig, zum Beispiel ein leckeren Himbeer-Essig
Olivenöl
wer mag, etwas Meerrettich
Die Zubereitung
Den Apfel entkernen und klein würfeln. Dann die Rote Bete ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Anschließend die saure Sahne dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen. Zum Schluss alles gut durchmischen und nach Belieben mit Meerrettich aufpeppen.
Lasst es euch schmecken!